El cuiner i presentador Arnau París fa una visita gastronòmica al Lluçanès
El cuiner, presentador i guanyador de la novena edició de MasterChef, Arnau París, va visitar el Lluçanès el passat mes de maig per tastar l’esmorzar de forquilla de Mas Monells i conèixer el producte de proximitat del Soler de n’Hug. La visita es va emmarcar en la seva sèrie de vídeos Bars de Carretera, un projecte que va iniciar fa més d’un any amb l’objectiu de reivindicar el producte de proximitat i la gastronomia del territori.
La primera parada va ser a Sant Bartomeu del Grau, al restaurant Mas Monells, on Arnau París va degustar el seu esmorzar de forquilla, que va definir com “l’esmorzar de forquilla més gastronòmic que hem fet fins al dia d’avui”. Després de l’àpat, va conversar amb l’Edu Aliberch, propietari del restaurant, que li va explicar la història de Mas Monells.
La següent parada va ser al Soler de n’Hug, a Prats de Lluçanès, on de la mà de la família Peraire Soler va conèixer tot el procés d’elaboració dels seus productes i on també va participar en l’elaboració de les seves llonganisses.
De la seva visita a la comarca va fer-ne dos capítols, publicats al seu canal de YouTube, a més de diversos continguts a les xarxes socials del projecte (@barsdecarretera). Finalment, en els pròxims dies, Arnau París visitarà l’Hostal Sant Maurici, a la Quar, per degustar la seva proposta gastronòmica en un nou episodi de la sèrie.//
